Las cámaras frigorificas que  se usan en  la restauración, que  en  la  mayoria  de los  casos no es  una sola  sino, al  menos  dos... una de  conservación y  otra  de congelación ,...  con dos  cámaras de pongamos  2 cv cada  una  , tendremos si queremos calentar  agua  a  50ºC unas 1600 Kcal "aprovechables" hora por motor ,  funcionando una media  de 16 horas al día, son la no despreciable suma  de  51200 kcal. , o su equivalente  en  agua caliente, unos  1500 litros de agua  a 50ºC, para ducharse unas 40 personas.

Es para mirarselo, pues es gratis, no gasta  mas  la maquina haciendo  esa funcion, y hablo  de minimo, depende  de la temperatura  del  agua, cuanto  mas baja se aprovecha  mas energia.

Si  calientas  esa  agua  con  luz  electrica: para 1600 lt de agua  a 50ºC ( partiendo  de 18ºC que  suele  ser la media  del agua corriente, se necesitan  unos  60Kw de corriente a 0,18 €/KW = 10,80€ , si se calienta con gas , es mas economico, unos  6€ de gasto, x 30 dias 180 €  en  360 días ahorras 2 168 € al  año, y si  calientas con energia  electrica: 3888 € al  año de ahorro en  un  pequeño negocio.

En un restaurant grande, en un hotel se ahorra  bastante más...

Cuanto cuesta  el invento?  - Cuesta  lo que vale un  intercambiador  de placas o serpentin para  cada  motor , y el  acumulador de agua mas la mano  de obra y tuberia  de conexión ,  aislamiento... pero  vale  la pena pues  se recupera pronto  la  inversion... ¿dos  años?...tres? y luego es un gran  ahorro, para  el  bolsillo y tambien  para  el  medio ambiente.

Hay acumuladores con un serpentin intercambiador dentro, ya  montados, en  el mercado.

Tambien hay generosas subenciones de ayuntamientos y comunidad autonoma  para fomentar  la  instalación de  sistemas  de recuperación de calor y ahorro energetico, sobre el 50% 0 60% del total...

La  natura  te  lo  agradece...pero tu bolsillo mas!!

Enrique  Peri

http://wwwperisfred.com